Ostern - im Brauhaus Castel
Lassen sie es sich gutgehen!
Über die Osterfeiertage bieten wir traditionelle Gerichte an.
Z. B. Grüne-Soße (hausgemacht, aus sieben Kräutern) mit Eiern, Lamm, falscher Hase oder auch frischer deutscher Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise.
Dazu empfehlen wir eines unserer hausgebrauten Biere oder ein Gläschen Wein vom Weingut der Stadt Mainz.
Nehmen Sie im sonnenverwöhnten Biergarten oder auf unserer überdachten Terrasse Platz. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Saisonbier - Castel Märzen
im Ausschank
Das Castel'er Märzen ist ein kupferfarbenes, malziges Bier, das sich durch einen kräftigen Geschmack auszeichnet. Wie alle unsere Bier wird es unfiltriert und naturtrüb ausgeschenkt.
Castel Märzen ist mit Sorgfalt und besten Zutaten, nach dem deutsche Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Handwerkskunst - echtes Craftbeer!
Auch in Flaschen/Kisten und Fässern zum Mitnehmen!
Stammwürzegehalt 12° Plato, Alkoholgehalt 5,1% Vol.
Castel Märzen erhältlich in:
0,5 L Mehrwegflasche 1,50 Euro*
Holzkiste (12 x 0,5 L) 18,00 Euro*
20 L Partyfaß 60,00 Euro*
*zuzüglich Pfand
Tag der offenen Tür am 23.04.
zum "Tag des Bieres"
Wir feiern diesen besonderen Tag mit Brauereiführungen durch unser Sudhaus, Gär- und Lagerkeller und die Abflüllung und geben Ihnen mit vielen Informationen einen kleinen Einblick in die Kunst des Bierbrauens
Die Küche lockt mit "Speisen Rund ums Bier" und klassischen Gerichten, sowie bayrischen Leckereien - auch Vegetarisch!
Dazu empfehlen wir ein hausgebautes Castel´er Bier, frischgezapft, naturtrünb und unfiltriert - ein echtes Craftbeer!
Maibock-Anstich mit Tanz in den Mai
Donnerstag, 30. April 2026 ab 19:00 Uhr - Eintritt frei!
Wir laden Sie herzlich zu unserem Bockbier-Anstich ein!
Durchgeführt von unserem Braumeister in Lederschürze und mit Holzhammer! Bis es heißt "O zapft is!"
Dazu spielt die beliebte Band "Two and a box mit Sängerin" Live die schönsten Hits von gestern und heute! Schlager, Evergreens, Rock und Pop - natürlich alles tanzbar!
Für das leibliche Wohl ist ebenfalls gesorgt. Ob Schwein, Rind, Geflügel oder ganz ohne Fleisch - hier gibt´s für jeden Geschmack das Richtige!
Castel Maibock
ab dem 30.04. im Ausschank
Der Maibock - unser traditionelles Bockbier.
Ein Starkbier mit ansprechend dunkel-goldener Färbung und edlem, einzigartigem Geschmack. Mit Sorgfalt, viel Zeit und besten Zutaten gebraut. Craftbeer - wie es sein sollte!
Ab 30.04. im Ausschank und in Flaschen und Fässern für Zuhause.
Stammwürzegehalt 16° Plato, Alkoholgehalt 6,2% Vol.
Die Geschichte des Bockbieres:
Der Ursprung dieser Biersorte liegt in der ehemaligen Hansestadt Einbeck in Niedersachsen. Mit der Vergabe des Stadtrechtes 1240, durch die Söhne Heinrichs des Löwen, war auch ein Braurecht für die Bürger verbunden. Das im Mittelalter gebraute obergärige Bier galt als Luxusware und wurde über weite Strecken, unter anderem bis nach Italien, exportiert. Um die dafür nötige Haltbarkeit zu erreichen, braute man es mit einem ungewöhnlich hohen Stammwürzegehalt. Das Resultat war ein schweres, alkoholreiches Bier.
Der herzogliche Hof der Wittelsbacher in München ließ sich seit 1555 aus Einbeck beliefern. Bis man 1573 das erste bayerische Hofbräuhaus, zunächst auf der Landshuter Burg Trausnitz gründete und 1589 nach München verlegt, um selbst Bier zu brauen. 1614 wurde der Braumeister Elias Pilcher von Einbeck vom Hofbräuhaus abgeworben, der fortan sein Ainpökisch Bier in München braute. In der Münchner Mundart wurde daraus im Lauf der Zeit die Bezeichnung Bockbier. Das Wort Starkbier ist wesentlich jünger, es kam erst im 20. Jahrhundert auf.
(Auszug Wikipedia)
Castel Märzen erhältlich in:
0,5 L Mehrwegflasche 1,50 Euro*
Holzkiste (12 x 0,5 L) 18,00 Euro*
20 L Partyfaß 60,00 Euro*
*zuzüglich Pfand
Bier für Zuhause
Castel´er Bier gibt es in unserem Bierverkauf täglich hier im Haus!
Castel Hell und Castel Dunkel
Kiste 12 x 0,5l 17,40 Euro
Faßbier pro Liter 2,90 Euro z. B. 20 L Faß 58,00 Euro - immer vorrätig!
Castel Weizen und Castel Weizen alkoholfrei
Kiste 12 x 0,5l 17,40 Euro
Alle Behältnisse zuzüglich Mehrwertsteuer!
Bier erhalten Sie hier!
Kistenbier und unsere beliebten
20 Liter Partyfässer sind immer gekühlt vorrätig!
Sonstige Behältnisse auf Vorbestellung. Telefon 06134-24999
Strom tanken
ab sofort steht Ihnen unsere Stromzapfsäule zur Verfügung!
Damit wir den Zugang für Sie öffnen können, melden Sie sich bitte in der Gaststätte bei unserem Personal an.
Während Sie warten, genießen Sie ein frisch gezapftes, hausgebrautes Castel´er Bier an der Theke, oder nehmen Platz und wählen aus unserer umfangreichen Speisekarte.
Umweltfreundliche ToGo Boxen
Mitarbeiter gesucht!
- Koch/in
- Küchenhilfe
- Schankkellner
Stiftung Bärenherz
„Bärenherz hat uns ein Stück Lebensqualität zurückgebracht…“ ein schönes Fazit für die Arbeit im Kinderhospiz Bärenherz Wiesbaden. Es ist die Aussage einer betroffenen Mutter, die genau auf den Punkt bringt, was ein Kinderhospiz sein möchte: eine Herberge, die Schutz, Geborgenheit und Sicherheit gibt für Familien, deren Kind lebensverkürzend und unheilbar erkrankt ist. Hier finden sie Beratung, qualifizierte Pflege, liebevolle Betreuung, Entlastung und Trost, von der Diagnose bis hin zum Tod des Kindes und darüber hinaus.
Die Bärenherz Stiftung unterstützt solche Einrichtungen für Familien mit Kindern, die unheilbar erkrankt sind und eine geringe Lebenserwartung haben, insbesondere Kinderhospize.
- Spenden Sie, oder kaufen Sie ein kleines Bärchen mit Herz für 2,50 Euro hier im Brauhaus Castel erhältlich!
Wandergruppe
"Auf den Spuren der Römer in Kastel"
