Menü´s zur Auswahl

Menü 1 - 24,10 Euro pro Person

  • Marktfrischer Salat der Saison
  • Schweinemedaillons in Pfeffer-Rahm-Soße, serviert mit hausgemachten Kroketten
  • Weiße Mousse au Cocolate mit Himbeer-Soße

Menü 2 - 27,90 Euro pro Person

  • Tomaten und Mozzarella mit Balsamico-Olivenöl-Dressing und frischem Basilikum
  • Rindergeschnetzeltes "Madagaskar" in Grüner-Pfeffer-Soße, serviert mit hausgemachten Spätzle
  • Zitronensorbet mit Vodka

Menü 3 - 37,70 Euro pro Person

  • Hausgemachte Flädlesuppe
  • Portion hausgemachte Sülze mit Vinaigrette
  • Kalbsrückensteak mit Kartoffelgratin und Broccoligemüse
  • Original Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis

Menü 4 - 28,30 Euro pro Person

  • Räucherlachs auf Dill-Senf-Soße und kleinem Rösti
  • Hähnchenfilet auf Wildreis, serviert mit Hot-Chili-Soße und Schmorgemüse
  • Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Menü 5 - 24,00 Euro pro Person

 

  • Hausgemachte Markklößchensuppe
  • Ofenfrischer Schweinebraten mit Dunkel-Bier-Soße, hausgemachten Semmelknödel und Krautsalat
  • Vanilleeis mit roter Grütze

Menü 6 - 24,20 Euro pro Person

  • Hausgemachte Leberknödelsuppe
  • Ofenfrische Schweinshaxe mit Sauerkraut und Bauernbrot
  • Bayerisch-Creme mit frischen Früchten

Menü 7 - 26,50 Euro pro Person

  • Mainzer Spundenkäse mit ofenfrischem Laugenbrezel
  • Schweineschnitzel mit Champignon-Rahm-Soße, serviert mit Pommes frites und Salat
  • Schwarze und weiße Mousse auch Chocolate 

Menü 8 - 22,30 Euro pro Person

  • Tomaten und Mozzarella mit Balsamico-Olivenöl-Dressing und frischem Basilikum
  • Salatteller "Castello" mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Obstsalat von frischen Früchten

Menü 9 - 29,60 Euro pro Person

  • Hausgemachte Flädlesuppe
  • Rumpsteak 250g mit knusprigen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
  • Vanilleeis mit roter Grütze

Menü 10 - 36,50 Euro pro Person

  • Hausgemachte Kartoffelsuppe
  • Rinderfilet mit Sauce Bearnaise, serviert mit Bratkartoffeln und Butterbohnen
  • Kaiserschmarn

Menü 11 - 20,00 Euro pro Person  --- Vegan ---

  • Lauch-Kartoffelsuppe
  • Paprika-Couscous-Zucchini-Füllung, serviert auf Tomatensoße und Salatbouquet
  • Obstsalat von frischen Früchten

Menü 12 - 28,00 Euro pro Person

  • Broccoli-Creme-Suppe
  • Steinbeisserfilet mit Zitronen-Soße, serviert mit Petersilienkartoffeln und Salat
  • Apfelküchle mit Vanillesoße

Menü 13 - 26,50 Euro pro Person

  • Hausgemachte Flädlesuppe
  • Putengeschnetzeltes "Züricher Art" mit frischen Champignons in Sahne-Soße, serviert mit Reis und Salat
  • Obstsalat von frischen Früchten

Menü 14 - 26,60 Euro pro Person

  • Marktfrischer Salat
  • Lachsfilet an Rieslingsoße, mit Blattspinat und Butterkartoffeln
  • Original Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen 19% Mehrwertsteuer

 

Bitte beachten Sie, dass je nach Gruppengröße ein bis drei Menü´s ausreichend sind.

 

Für Fragen, Änderungs- oder Ergänzungswünsche stehen wir gerne per Email Info@Brauhaus-Castel.de oder unter Telefon 06134-24999 zur Verfügung.

Brauhaus Castel
Otto-Suhr-Ring 27
55252 Mainz-Kastel


Telefon: 06134 / 249 99
Telefax: 06134 / 627 09


E-Mail: info@brauhaus-castel.de

Da unser Büro nicht ständig besetzt ist, bitten wir kurzfristige Reservierungen telefonisch 

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Mo. – Do: 11:00 – 23:00 Uhr

Fr.-Sa: 11:00 - 24:00 Uhr
So.: 10:00 – 23:00 Uhr

täglich durchgehend warme Küche bis 22:30 Uhr

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