Menüvorschlag des Brauhaus Castel

Menü 1
  • Marktfrischer Salat der Saison
  • Schweinemedaillons in Pfeffer-Rahmsoße, dazu hausgemachte Kroketten
  • Hausgemachtes Tiramisu
22,50 €
Menü 2
  • Tomaten und Mozzarella mit Balsamico-Ölivenöl-Dressing und frischem Basilikum
  • Rindergeschnetzeltes „Madagaskar“ in Grüner-Pfeffer-Soße, dazu hausgemachte Spätzle und Salat
  • Zitronensorbet mit Vodka
26,90 €
Menü 3
  • Hausgemachte Flädlesuppe
  • Portion hausgemachte Sülze mit Vinaigrette
  • Kalbsrückensteak mit Kartoffelgratin und Broccoli-Gemüse
  • Original Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis
33,90 €
Menü 4
  • Hausgebeizter Lachs in Dill-Senf-Soße mit kleinem Rösti
  • Hähnchenfilet auf Wildreis, serviert mit Hot-Chili-Soße und Schmorgemüse
  • Vanilleeis mit heißen Himbeeren
26,30 €
Menü 5
  • Gemüseküchle mit Schmand
  • Ofenfrischer Krustenbraten mit Dunkel-Bier-Soße, dazu hausgemachte Semmelknödel und Krautsalat
  • Hausgemachtes Tiramisu
22,80 €
Menü 6
  • Hausgemachte Leberknödelsuppe
  • Ofenfrische Schweinshaxe mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
  • Bayerisch Creme mit frischen Früchten
20,90 €
Menü 7
  • Mainzer Spundenkäse mit Brezel
  • Schweineschnitzel in Champignon-Rahmsoße, serviert mit Pommes frites und Salat
  • Weißes und braunes Mousse garniert mit Kirschen
22,40 €
Menü 8
  • Tomaten und Mozzarella mit Balsamico-Ölivenöl-Dressing und frischem Basilikum
  • Salatteller “Castello” mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Obstsalat von frischen Früchten
21,90 €
Menü 9
  • Hausgemachte Flädlesuppe
  • Rumpsteak 250g mit Zwiebeln und Bratkartoffeln und Salat
  • Vanilleeis mit roter Grütze
29,20 €
Menü 10
  • Hausgemachte Kartoffelsuppe
  • Rinderfilet mit Sauce Bearnaise, serviert mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
  • Kaiserschmarrn mit Rosinen
33,90 €
Menü 11
  • Griechischer Bauernsalat mit Oliven und Schafskäse
  • Blumenkohl und Broccoli mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln
  • Obstsalat von frischen Früchten
17,90 €
Menü 12
  • Broccoli-Creme-Suppe
  • Steinbeisserfilet in Rieslingsoße, dazu Petersilienkartoffeln und Salat
  • Apfelküchle mit Vanillesoße
25,50 €
Menü 13
  • Gemüsebrühe mit Eierstich
  • Putengeschnetzeltes „Züricher Art“ mit frischen Champignons, serviert mit Reis und Salat
  • Frischer Obstsalat mit Vanilleeis
22,50 €
Menü 14
  • Marktfrischer Salat
  • Lachsfilet an Rieslingsoße, mit Blattspinat und Butterkartoffel
  • Original Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis
23,90 €
Menü 15
  • Marktfrischer Salat
  • Schweinemedaillons “Hawaii” überbacken mit Ananas und Käse, dazu Pommes frites
  • Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne
21,40 €
Menü 16
  • Marktfrischer Salat
  • Schweinerücken mit Backpflaumen gefüllt, dazu Kartoffelknödel und Rosenkohl
  • Vanilleeis mit heißen Himbeeren
20,90 €

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